Horno de pizza granular plegable para todo tipo de clima

Escena de la historia:  Fiesta de pizza en el borde de la selva tropical, en las rocas.

Ubicación:  Playa Ruby, Parque Nacional Olímpico, Estado de Washington, EE. UU. Enormes trozos de madera flotante se extendían sobre la playa de arena negra, pilares marinos de formas extrañas se alzaban en el brumoso Océano Pacífico, y al fondo se veía un denso y húmedo bosque tropical templado. El camping está ubicado en una plataforma detrás de la playa, cerca del límite del bosque.

Personaje:

Ben: El protagonista de la historia, un fotógrafo y guía de actividades al aire libre que ama las actividades al aire libre y disfruta entreteniendo a sus amigos con comida deliciosa. Tiene una personalidad tranquila, pero busca la eficiencia.

Chloe: La hija de Ben, una niña de diez años vivaz y servicial.

Mike y Sarah: una pareja de viejos amigos de Ben, vinieron a acampar con sus dos hijos.

Hora:  Una tarde de primavera. El clima es impredecible. En un instante, la luz del sol se filtra entre las nubes e ilumina los pilares marinos. Al instante siguiente, una densa niebla y una ligera lluvia cubren la playa, y el aire es húmedo y ligeramente fresco.

Escena en desarrollo:

Las olas del Océano Pacífico rompen contra la arena volcánica negra de Playa Rubí, emitiendo un rugido profundo. La brisa marina trae el aire salado y húmedo, así como el aroma fresco a tierra, característico de la selva tropical. Ben y sus amigos terminaron una caminata costera y regresaron al campamento, con frío y hambre. Los niños treparon emocionados entre la enorme madera flotante.

Hola chicos, ¿tienen hambre? ¿Qué les parece una pizza recién hecha en la playa hoy? —anunció Ben con una sonrisa mientras caminaba hacia su todoterreno totalmente equipado.

Cogí fácilmente un objeto del cofre del techo, que tenía un asa plegable prominente y parecía una maleta rígida. Lo colocó junto a la madera flotante relativamente plana, lo desbloqueó y, con unos pocos clics, las cuatro robustas patas plegables se desplegaron con firmeza, y el horno encontró al instante un punto de apoyo firme en la suave arena. "¡Mira, mi 'pizza pop-up playera'!", exclamó Chloe y corrió hacia mí. El asa plegable facilita el transporte y el diseño de las patas plegables se adapta perfectamente a terrenos irregulares de playa, con un volumen de almacenamiento muy reducido.

Abrí un puerto de alimentación circular bien diseñado con una tapa giratoria en la parte superior del horno. «Chloe, ¿puedes ayudar a papá con algo?», le entregó a su hija una bolsa de pellets de madera de cerezo. «Viértelos por esta pequeña abertura, con cuidado de no quemarlos». «Chloe desenroscó la tapa fácilmente y vertió los pellets. Esto enciende el bloque de encendido y una llama estable se enciende rápidamente en el horno, emitiendo un cálido y dulce aroma a madera de cerezo que se mezcla con la brisa marina salada, lo cual es agradable. Durante el proceso de horneado, cuando llegue el momento de agregar los ingredientes, simplemente grita: «¡Chloe, más 'dulces de madera'!». Chloe corre feliz, abre fácilmente el puerto de combustible superior y vierte los gránulos directamente sin tocar la puerta caliente del horno. Es seguro y cómodo, incluso los niños pueden participar.

En el lateral del horno, un termómetro impermeable, claro y fácil de leer, sube rápidamente. Para hornear una piel crujiente perfecta, necesitamos una temperatura mínima de 380 °F (unos 193 °C), dijo Ben señalando el termómetro, que ya se acercaba a los 400 °F.

Extiende rápidamente la masa y colócala sobre la salsa preparada, el queso y los ingredientes (mariscos, champiñones, jamón). Abre la puerta del horno, revelando las suaves y cálidas losas de piedra refractaria horneada. Desliza suavemente la pizza sobre la pizarra con una pala y al instante se oirá un delicioso chisporroteo. Unos minutos después, empuja con cuidado el borde de la pizza con una pala, ¡y la pizza gira y se desliza fácilmente sobre la pizarra caliente sin pegarse a la base del pastel! Al salir del horno, los bordes del pastel están dorados y crujientes con un estampado de leopardo, y el queso se derrite y se unta, con un aroma intenso. ¡Esta pizarra es el arma secreta que evita que la pizza de playa se vuelque! Ben sonrió y les entregó la primera pizza a los niños ansiosos.

Justo cuando todos se reunían, disfrutando de la pizza caliente, ¡una densa neblina marina, acompañada de una fina lluvia fría, llegó inesperadamente! Las gotas de lluvia se espesaron rápidamente, susurrando en la playa y la madera flotante. Sarah exclamó: "¡Oh, no! ¡El fuego se está apagando! ¿Se acabó la fiesta de la pizza?". Los niños también mostraron expresiones de decepción. Pero yo permanecí tranquilo y sereno. Señaló la parte superior del horno: a la salida de la chimenea, una cubierta impermeable de forma única y ala ancha se alzaba orgullosa, desviando eficazmente el agua de lluvia hacia los alrededores e impidiendo que entrara en el interior de la chimenea. A través de la ventana de observación (si la había, o a través de la abertura en la puerta del horno), se puede ver que las llamas de las partículas de madera de cerezo que arden en el horno siguen vivas y saltan constantemente, ¡y el termómetro se mantiene estable por encima de 190 °C! ¡Tranquila, Sarah! —gritó Ben en medio del sonido del viento y la lluvia, mientras el agua se deslizaba por el sombrero de su impermeable—. ¡Chimenea impermeable! ¡La llovizna del Pacífico no puede detener nuestra pizza! —Puso tranquilamente la segunda pizza en el horno. Bajo la llovizna, el fuego nunca se apaga, y el aroma de la pizza se mezcla con el aroma afrutado de la madera de cerezo y la frescura salada del agua de mar, haciéndola especialmente tentadora en el aire húmedo.

Todos se divirtieron con la tranquilidad de Ben y la fiabilidad de la estufa, y se abrigaron bien con sus impermeables o se escondieron bajo el toldo. Horneé una serie de deliciosas pizzas, una tras otra. El singular dulzor afrutado producido por la quema de partículas de madera de cerezo no solo no se disipó con la lluvia y la niebla, sino que se volvió más suave y cálido, impregnando el campamento y convirtiéndose en la fragancia de fondo más encantadora para esta fiesta playera bajo la lluvia. Todos sostenían pizzas calientes en sus manos, observando los pilares marinos apenas visibles entre la lluvia y la niebla, escuchando el sonido de las olas, sintiendo la calidez del fuego y la comodidad de la deliciosa comida. Mike dio un gran mordisco a la pizza de mariscos y suspiró satisfecho: "¡Este sabor... esta estufa... es increíble! Comer pizza recién horneada bajo la lluvia, aún con su aroma afrutado, es una experiencia única".

La lluvia fue amainando y se convirtió en una neblina. La fiesta de la pizza está a punto de terminar y tenemos que hacer las maletas.

Mientras la estufa se enfriaba, Ben volvió a demostrar su magia: las patas plegables se retrajeron con precisión y el asa plegable se desplegó con un "silbido". Chloe ayudó a secar las gotas de agua sobre la superficie del horno. Como si llevara una caja de herramientas de alta gama, levanté sin esfuerzo esta mágica estufa que acababa de resistir el viento y la lluvia del Pacífico, esparciendo comida deliciosa, y la coloqué firmemente en el compartimento superior, ocupando solo un pequeño espacio. Plegada, es tan práctica. La próxima vez que quieras hornear una pizza en la cima de la montaña, junto al lago o en una hermosa playa, siempre estará lista. Mis amigos miraron la discreta "caja" en el techo del coche y recordaron el aroma de la pizza de madera de fruta flotando en la lluvia y la niebla, y la cálida llama que nunca se extinguió. Todos recordaron profundamente este "horno de piedra plegable" que permite cocinar al aire libre sin importar el clima y disfrutar de delicias profesionales en cualquier momento y lugar.