Horno de pizza granular plegable para todo clima

Escena de la historia:  Fiesta de pizza al borde de la selva tropical, sobre las rocas.

Ubicación:  Ruby Beach, Parque Nacional Olympic, Estado de Washington, Estados Unidos. Madera flotante gigante esparcida en la playa de arena negra, pilares marinos de formas extrañas se alzaban en el brumoso Océano Pacífico y el fondo era una densa y goteante selva tropical templada. El camping está situado en una plataforma detrás de la playa cerca del borde del bosque.

Personaje:

Ben: El personaje principal de la historia, un fotógrafo/guía al aire libre al que le encantan las actividades al aire libre y le gusta entretener a sus amigos con comida deliciosa. Tiene una personalidad tranquila pero busca la eficiencia.

Chloe: la hija de Ben, una niña de diez años alegre y servicial.

Mike y Sarah: la pareja de viejos amigos de Ben, vinieron a acampar con sus dos hijos.

Hora:  Una tarde de primavera. El clima es impredecible. Un segundo, la luz del sol penetra a través de las nubes e ilumina las columnas del mar. Al segundo siguiente, una espesa niebla y una lluvia ligera cubren la playa, y el aire es húmedo y ligeramente fresco.

Escena que se desarrolla:

Las olas del Océano Pacífico chocan contra la arena volcánica negra de Ruby Beach, emitiendo un profundo rugido. La brisa del mar transporta el aire salado y húmedo, así como el aroma a tierra fresca exclusivo de la selva tropical. Ben y sus amigos terminaron una caminata por la costa y regresaron al campamento sintiendo frío y hambre. Los niños treparon emocionados entre los enormes maderos flotantes.

Hola chicos, ¿tienen hambre? ¿Qué tal tomar hoy una pizza recién horneada en la playa? "Anunció Ben con una sonrisa mientras caminaba hacia su vehículo todoterreno totalmente equipado.

Recogí fácilmente un artículo de la caja de almacenamiento del techo que tenía un asa plegable prominente y parecía un equipaje rígido. Lo colocó junto a la madera flotante relativamente plana, lo abrió y, con unos pocos clics, las cuatro robustas patas plegables se extendieron de manera constante y el horno encontró instantáneamente un punto de apoyo sólido en la suave playa. ¡Mira, mi 'pizzería emergente en la playa'! "Chloe aplaudió y corrió. El asa plegable facilita el transporte y el diseño de las patas plegables se adapta perfectamente al terreno irregular de la playa, con un volumen de almacenamiento muy pequeño.

Abrí un puerto de alimentación circular bien diseñado con una tapa giratoria en la parte superior del horno. Chloe, ¿puedes ayudar a papá con algo? "Le entregó a su hija una bolsa de pellets de madera de cerezo". Viértelos por esta pequeña abertura, con cuidado de no quemarlos. "Chloe desenroscó fácilmente la tapa y vertió los gránulos. Esto enciende el bloque de encendido y una llama estable se enciende rápidamente en el horno, emitiendo un cálido y dulce aroma a madera de cerezo entrelazado con la brisa salada del mar, que es agradable. Durante el proceso de horneado, cuando llega el momento de agregar ingredientes, simplemente grita: "¡Chloe, un poco más de 'dulces de madera'!" Chloe corre alegremente, abre fácilmente el puerto superior de combustible y vierte los gránulos. directamente sin tocar la puerta de la estufa caliente. Es seguro y conveniente, incluso los niños pueden participar.

En el lateral del horno, sube rápidamente un puntero de termómetro impermeable, claro y fácil de leer. Para hornear la piel crujiente perfecta, necesitamos una temperatura de pizarra de al menos 380 ° F (aproximadamente 193 ° C), "Ben señaló el termómetro, que ahora se acercaba a los 400 ° F.

Extienda rápidamente la masa y colóquela sobre la salsa preparada, el queso y varios aderezos (mariscos, champiñones, jamón). Abrió la puerta del horno, revelando las suaves y cálidas losas de piedra refractaria horneadas del interior. Deslice suavemente la pizza sobre la pizarra con una pala y al instante sonará un maravilloso sonido de "chisporroteo". Unos minutos más tarde, empujó tentativamente el borde de la pizza con una pala, ¡y la pizza giró y se deslizó fácilmente sobre la pizarra caliente sin pegarse en absoluto al fondo del pastel! Al salir del horno, los bordes del bizcocho quedan dorados y crujientes con estampado de leopardo, y el queso derretido y pincelado, con un fuerte aroma. ¡Esta pizarra es el arma secreta que evita que la pizza de playa se vuelque! "Ben sonrió y entregó la primera pizza a los ansiosos niños.

Justo cuando todos se estaban reuniendo, disfrutando de la pizza caliente, ¡llegó inesperadamente una niebla marina más espesa, acompañada de una fina lluvia fría! Las gotas de lluvia rápidamente se volvieron densas, susurrando en la playa y en la madera flotante. Sara exclamó: '¡Oh, no! ¡El fuego se está apagando! ¿Se acabó la fiesta de la pizza? Los niños también mostraron expresiones de decepción. Pero estaba tranquilo y sereno. Señaló la parte superior del horno: a la salida de la chimenea se alzaba orgullosa una cubierta impermeable de forma única y con un ala ancha que desviaba eficazmente el agua de lluvia hacia los alrededores e impedía que entrara al interior de la chimenea. A través de la ventana de observación (si la hay, o a través del hueco en la puerta del horno), se puede ver que las llamas de las partículas de madera de cerezo que arden en el horno todavía son vigorosas y saltan constantemente, ¡y el termómetro se mantiene constantemente por encima de los 380 ° F! ¡Relájate, Sara! "Ben gritó fuerte en medio del sonido del viento y la lluvia, mientras el agua de lluvia caía por el sombrero de su impermeable". ¡Chimenea a prueba de lluvia! ¡La ligera lluvia en el Pacífico no puede detener nuestra pizza! "Puso tranquilamente la segunda pizza en el fuego. Bajo la lluvia brumosa, el fuego nunca se apaga y el aroma de la pizza se mezcla con el aroma afrutado de la madera de cerezo y la frescura salada del agua de mar, lo que la hace especialmente tentadora en el aire húmedo.

Todos se divirtieron con la tranquilidad de Ben y la fiabilidad de la estufa y se envolvieron en impermeables o se escondieron bajo el dosel. Horneé una serie de deliciosas pizzas, una tras otra. La dulzura frutal única producida por la quema de partículas de madera de cerezo no solo no se disipó con la lluvia y la niebla, sino que también se volvió más suave y cálida, persistiendo en el campamento y convirtiéndose en la fragancia de fondo más encantadora para esta fiesta lluviosa en la playa. Todos sostenían pizzas calientes en sus manos, observaban los pilares marinos apenas visibles bajo la lluvia y la niebla, escuchaban el sonido de las olas, sentían el calor que traía el fuego y el consuelo de la comida deliciosa. Mike dio un gran mordisco a la pizza de mariscos y suspiró satisfecho: "¡Este sabor... esta estufa... es increíble! Comer pizza recién horneada bajo la lluvia, sigue siendo afrutada y fragante, esta experiencia es única".

La lluvia disminuyó gradualmente y se convirtió en una niebla nebulosa. La fiesta de la pizza está llegando a su fin y tenemos que hacer las maletas.

Mientras la estufa se enfriaba, Ben demostró una vez más su magia: las patas plegables se retrajeron cuidadosamente y el mango plegable se sacó con un "silbido". Chloe ayudó a secar las gotas de agua en la superficie del horno. Como si llevara una caja de herramientas de alta gama, levanté sin esfuerzo esta estufa mágica que acababa de mantenerse firme bajo el viento y la lluvia del Pacífico, arrojando comida deliciosa, y la coloqué firmemente en la caja de almacenamiento superior, ocupando solo un pequeño espacio. Doblándolo, queda muy bonito. La próxima vez que quieras hornear una pizza en la cima de una montaña, junto al lago o en una hermosa playa, siempre estará en espera. "Los amigos miraron la discreta" caja "en el techo del automóvil y recordaron la fragancia de la pizza de madera de frutas flotando bajo la lluvia y la niebla en ese momento, y la cálida llama que nunca se extinguió. Todos recordaron profundamente este" horno de piedra plegable "que permite cocinar al aire libre ignorando el clima y disfrutar de delicias profesionales en cualquier momento y en cualquier lugar.